運営者

たくさんのウェブサイトの中から

【お肉なび】をご覧いただきましてありがとうございます。

運営者のNaokiと申します。

普段私は、お肉屋で精肉加工・販売を行っております。

お客様にお肉を販売するときに感じる疑問やご相談いただくお悩みを少しでも解消するためにこのメディアを立ち上げました。

日本の牛肉（黒毛和牛）は世界に通用する品質です。その牛を繁殖したり肥育している畜産農家さんは、そのお肉を食べる方の姿をほとんど見ることはないです。

また反対にそのお肉を食べる消費者さんは、その牛を育てている生産者さんの姿を見ることはほとんどありません。

生産者さんから加工販売店、そしてお客様をつなぐ架け橋となる存在になるためにお肉に関わる情報を発信していきます。

高いお肉が本当においしいとは限りません。安いお肉が硬いとも限りません。

機械の発達や自動化が進む中、動物の肥育やお肉の加工には今までもそしてこれからもやっぱり人の手が必要です。

そして良いお肉を販売・提供するにはお肉のプロが必要です。

お肉のプロとして、

『品質の良さ』

『安全の保証』

『絶対的な信頼』

をモットーに。

少しでも多くの方に美味しいお肉を安全で安心して食べていただくために。

少しでもお役に立てる情報をお伝えできるように。

ひとつひとつ愛情を持って丁寧な加工をすることを常に心がけております。

皆さんが全国どこでどんなお肉を買ったり食べたりしても、後悔しないために情報を発信し続けます。

最高のお肉を最高の技術で最高の状態で食べていただけるメディアにしていきます。