【しゃぶしゃぶ肉】上質な牛肉！黒毛和牛厳選通販商品５選！

お鍋料理の中でも手軽で美味しいしゃぶしゃぶ。

味付けをほとんどしないしゃぶしゃぶで重要なのは、お肉や野菜などの素材の味です。

今回は上質な黒毛和牛しゃぶしゃぶ用のお肉を厳選しています。
柔らかいのはもちろんですが、お肉の味がしっかり味わえ、人それぞれ好みが違う５つの部位を特徴も含めご紹介します。

あっさり食べられて止まらなくなる絶品しゃぶしゃぶ肉を味わってください。

しゃぶしゃぶ肉とすき焼き肉の違い

しゃぶしゃぶ肉とすき焼き肉の大きな違いはお肉の厚みです。

お店によって違いますが、しゃぶしゃぶ用の方が薄くスライスしているところが多いです。
部位は共通していることが多いですが、これもお店によって使い分けているところもあります。

すき焼き・しゃぶしゃぶ用として同じ扱いをしているお店は、どちらにも使えるように中間の厚みにしているところもあるのでご理解下さい。

しゃぶしゃぶ肉　一人前の量

お肉の一人前の量。

・男性　　２００ｇ～３００ｇ

・女性　　２００ｇ

・小学生、中学生　１００ｇ～１５０ｇ

・ご年配　１００ｇ～１５０ｇ

・高校生以上は大人と同じ

大きく分けて上記の量が平均くらいです。
個人差があるため微調整してください。

人数が多いときのおおよその目安に役立てて頂ければ幸いです。

しゃぶしゃぶ肉の上手な選び方

しゃぶしゃぶ肉の上手な選び方について。
他のお肉を買うときにも共通します。

冷蔵品または冷凍品を確認。
冷凍品でも品質に問題はないですが、解凍手間を考える必要があります。
解凍方法を適当に行ってしまうとお肉を傷めてしまう恐れがあるので注意してください。
上手な解凍方法は別でご紹介していますのでご参考に。

牛肉を上手に冷凍し品質をほとんど落とさず美味しく解凍する方法！

実際に目で見て購入する場合。
ドリップ（赤い汁）の有無。
トレーなどに入ったお肉は、時間や温度変化によってお肉の旨味成分がドリップとなって外へ流れ出てしまいます。

賞味期限ギリギリ。
加工日や賞味期限などを表示している商品で、賞味期限が迫ったものはお肉の風味や旨味が損なわれていることが多いため出来る限り避けること。

値引き商品は魅力的ですが、鮮度が良い状態でお買い得なものを選ぶことをおすすめします。

黒毛和牛しゃぶしゃぶ肉厳選５選！

コスパ最強Ａ５ランク　クラシタ　５００ｇ

Ａ５ランクのみ使用した肩ロース（クラシタ）５００ｇ。
品質も良く価格もリーズナブル、少量なのでお試しには最適です。

程よいサシ（霜降り）と赤身が楽しめ濃厚な味が堪能できる肩ロース。
溶けるようなお肉を味わいたい方の特におすすめです。

高評価や口コミが非常に多く、実績があるのが何より安心です。

最高級部位ロース　７００ｇ

ブランド牛の岐阜県産飛騨牛だけにこだわったお店。
伊勢神宮外宮奉納商品で奉納の証マーク付き。
最高級部位ロース７００ｇが化粧箱入り。

溶けるお肉と言えばロースが最適です。
お鍋にお肉を一瞬入れるだけで出来上がり。

冷蔵便・冷凍便が選べるのも品質にこだわっている証拠。
店舗のその他の商品ほとんどが高評価なので、美味しいブランド牛をお探しの方に特におすすめです。

赤身と脂身のバランスが絶妙　ウデみすじスライス　５００ｇ

Ａ５ランクのみを使用したウデみすじスライス５００ｇ。
この商品も送料が無料のため、お試しに最適です。

サシ（霜降り）が苦手な方には上質なウデ（肩）がおすすめ。
希少部位みすじを含む部位で、赤身でありながら柔らかく癖のない程よい脂身に甘みがあります。

その他の部位も充実している店舗のため、量が物足りなければ合わせて購入するのもおすすめです。

赤身肉にこだわるモモスライス　１ｋｇ

九州産黒毛和牛のモモスライスでボリュームのある１ｋｇ入り。
赤身のしゃぶしゃぶ肉をお探しの方必見。

幅広い年齢層に好まれる赤身肉なので、満足度は高いです。
自宅用はもちろんですが、ギフト用にも最適です。

冷蔵便での対応は鮮度に自信のある証拠。
溶けるお肉とはいきませんが、お肉の味がしっかり味わえてしつこさが無い赤身肉をお探しの方に特におすすめです。

霜降り牛タンしゃぶ　５００ｇ

アメリカ産の牛タンの霜降りの良い部分のみを使用した商品。
しゃぶしゃぶ用で５００ｇ（約７０枚）。

あっさりしていて食べやすく、丁寧にビニールシートで区切られていて取り出しやすい。ちょっとしたことですが非常にありがたい気配りです。

お肉といっしょに食べても良し。牛タンだけで食べる場合はまとめ買いがお得です。２個以上で送料無料。
あっさり柔らかく、ちょっといつもと気分を変えたい方におすすめです。

黒毛和牛の牛タンをご紹介したかったのですが、希少価値が高くしゃぶしゃぶ用の対応を行っているお店が少ないためアメリカ産です。ご了承下さい。

まとめ

以上でしゃぶしゃぶ用の厳選お肉のご紹介をさせていただきました。

しゃぶしゃぶ用のお肉はお鍋にサッとくぐらせて食べるので、鮮度や品質が焼肉やすき焼きに比べてわかりやすいです。

なので店舗選びや商品選びが非常に難しいです。

是非価格だけで判断せず、店舗のその他の商品なども合わせて選ぶ基準にしていただけると幸いです。

さっぱりしていて他のお鍋では味わえないしゃぶしゃぶを堪能してください。

【お肉なび】ではしゃぶしゃぶ以外にも焼肉やすき焼き、ステーキなどいろいろなお肉のおすすめ商品をご紹介しています。
ご興味あれば覗いて見て下さい。