【牛すじ肉】安くて美味しいおすすめ通販厳選５選をご紹介！

おでんやカレーなどに使われる牛すじ肉。

地域によって牛すじを使用する頻度や料理が違いますが、関西でおでんのお肉と言えば牛すじ肉が代表的です。

おでん以外にもうどんやコロッケ、カレーや赤ワイン煮込み、土手焼きや肉じゃがなどいろいろな料理に使えます。

そんな牛すじ肉をお取り寄せ商品を厳選してご紹介します。
お近くのお店でいつも購入している方は価格だけでもご参考にして頂けると幸いです。

牛すじ肉ってどんなお肉？

牛すじ肉とは大きく分けて三種類あります。

・引きすじ
・アキレス腱
・メンブレン

お肉の塊の表面に付いていて削いだものを引きすじ。一般的に売っているすじ。
牛のアキレス腱。
内臓のハラミやサガリの表面のすじをメンブレン。

牛バラ肉の表面に付いているカッパという部位を牛すじとする場合もあります。カッパスジとも言います。

詳しくは別記事でご紹介しています。ご参考にしてください。

【牛すじ肉】下処理と保存方法！おでんや煮込みに最適

牛すじ肉　牛の品種

牛肉の品種は大きく分けて３種類。

・国産和牛（黒毛和種）
・国産牛（乳用肥育種）
・外国産牛

お肉と同様に牛すじ肉の価格も
国産和牛　＞　国産牛　＞　外国産牛

他には国産和牛と国産牛をかけ合わした国産交雑種も販売されています。

牛すじ肉おすすめ通販５選！

牛すじ肉でも先ほどご説明したように、スジの種類や牛の品種によって価格がまったく異なります。

牛すじ肉は商品一覧画面で見ると非常にわかりにくいです。
品質や価格、容量や内容を考慮した上で、厳選して商品をご紹介します。

お求めの商品に近いものに出会えると幸いです。

良品質と良価格の牛すじ肉　５００ｇ

良質な黒毛和牛を多く取り扱う店舗の牛すじ肉。
５００ｇと少量から試すことが出来るので安心出来ます。

品質で考えるとリーズナブルな価格。
送料が別途必要なのでご注意下さい。

ある程度の品質を求めているが何を選べば良いかわからない場合はこちらをおすすめします。

上質な神戸牛の牛すじ肉　１ｋｇ

ブランド牛でも最高級の神戸牛の牛すじ肉１ｋｇ。
上質なお肉のすじは旨味が違う。品質にこだわる方におすすめです。

いろいろな部位の引きすじが入っていて冷蔵便。
傷みやすい牛すじは冷凍品になることが多いですが、冷蔵便での取り扱いは鮮度に自信がある証拠です。

鮮度の良い牛すじ肉は、状態によりますが下処理の手間もそこまでしなくて良いと言われています。

上質かつ鮮度にこだわる方におすすめの商品です。

格安肉付き国産牛の牛すじ肉　１ｋｇ

国産牛（黒毛和牛のすじも混ざっている）の牛すじ肉１ｋｇ。
引きすじのお肉がしっかり付いた牛すじ。

カレーやシチューにしても美味しく仕上がります。
レビュー評価も高いので安心。

商品価格が非常に良心的で、１ｋｇでも高くはないですが２ｋｇ以上のまとめ買いをすると断然お得です。

急に大量の牛すじ肉が必要になったり、ストックやシェアをする場合はかなりおすすめです。チェックしてみて下さい。

コラーゲンたっぷりアキレス腱　１ｋｇ

上質な黒毛和牛を取り扱う店舗のアキレス腱１ｋｇ。

コラーゲンたっぷりでお肌にも良いと言われています。
しっかり煮込んでトロトロに、ちょっと煮込んで硬めのおつまみにも良いです。

まとめて販売されていますが、牛一頭で取れるアキレス腱は少ないので希少です。冷凍便で対応しているのも鮮度に自信のある証拠。

牛すじ肉とは違った食感や料理が楽しめます。

国産牛ボイル済スジ串　２０ｇ×７本

国産牛のみを使用した牛すじ串２０ｇ×７本入り。
調理の手間が省けて助かるボイル済。

牛すじ串のほとんどは中国産（メンブレン）です。
品質にこだわる方におすすめ。

牛すじ肉を購入し１本１本串に刺せば良いのですが、大きさや長さが違ったり、ボイルする手間を考えると断然お得です。

まとめ

以上で牛すじ肉のおすすめ商品をご紹介しました。

牛すじ肉にもいろいろな商品があります。
一概に高いとか安いとかを判断するのではなく、種類や品種などを考慮して購入してください。

牛すじ肉の種類
・引きすじ
・アキレス腱
・メンブレン

牛肉の品種
・国産和牛（黒毛和牛）
・国産牛（乳用肥育牛）
・外国産牛

一般的な牛すじ肉は引きすじで国産のものが多いです。
お住いの近くで売っていれば一度お試しください。

物足りなければ他のものもチャレンジしてみて下さい。

【お肉なび】では牛肉の部位を細かく分けて解説しています。
ご興味あれば他も覗いて見て下さい。